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martedì 28 marzo 2017






Questa collaborazione, super succulenta, mi ha fatto impazzire! Giuro, non avrei mai pensato di poter ritrovare il gusto della carne secca, che ho letteralmente adorato durante i miei viaggi in USA, non solo in Italia, ma anche nel mio blog...
Ma a volte accadono cose che non ci si aspetterebbe davvero...ed eccomi a parlarvi del Beef Jerky:
Cosa è il Beef Jerky?






Niente altro che carne cruda, di ottima qualita', tagliata in maniera sottile, quindi marinata e poi messa nel forno ad essiccare.
Parliamo di forni particolari, con delle aperture e dei radiatori all'interno, nonche' diverse ventole che velocizzeranno il procedimento di essiccazione.
Quindi non appena raffreddata si procedera' all'impacchettamento in buste sottovuoto o in atmosfera protettiva.
Il risultato sara'...uno snack non bello nell'aspetto (in quanto naturale), ma saporito, gustoso, sano .dall'elevato contenuto proteico, privo di coloranti artificiali e MSG free (ovvero privo di Glutammato monosodico, un esaltatore di sapidita' che comunque non è del tutto salutare, tanto che una credenza popolare dice scateni reazioni negative al nostro organismo).
Ho ricevuto dall'azienda La Compatibile, che in questo caso è il rivenditore italiano, 4 buste da 25 grammi l'una, ognuna di un tipo diverso di BeefJerky.







Ed eccomi a parlarvene nel dettaglio:




- ORIGINAL ovvero la versione tradizionale della carne secca dell'Old West, saporita e leggermente affumicata.







- TERIYAKI, aromatizzata con salsa di soia, cipolla e zenzero. Quando l'america incontra l'asia...il risultato è decisamente gustosissimo







- SWEET & HOT ovvero dolce e piccante.







- PEPPERED ovvero...la nostra carne cosparsa di pepe...prelibata!


Ho assaggiato tutti e 4 i gusti, e non saprei proprio quale scegliere!
Una busta da 25 grammi è uno spezzafame ideale, anche se si è a dieta, visto il basso contenuto calorico,(intorno alle 60calorie), e l'elevato potere saziante.

Il packaging in busta monodose (esiste anche da 75grammi) lo rende comodo da portare con noi in borsa, e gustarlo ovunque ci troviamo.

Questi favolosi prodotti sono acquistabili sul sito internet dedicato, ovvero https://www.beefjerky.it/, in modo del tutto sicuro, con carta di credito e pure attraverso Paypal.

Dite la verita'...non è venuta voglia di BeefJerky anche a voi?